中国人广泛食盐超标,该怎样防备心血管疾病呢?-983345.bet-金沙2061娱乐城

加拿大McMaster University生齿康健研究院的科学家今天正在天下有名《柳叶刀》杂志上宣布研讨论文,颠覆了世界卫生组织为了防备生齿心脑血管疾病而提出的天天钠摄入量应当小于2克的建议,研讨证实天天一般摄入钠盐,不会增添心脑血管病风险,然则钠摄入量凌驾5克(1克钠相当于2.5克食盐),相当于2.5勺茶匙食盐,便会增添心血管疾病和中风的风险。

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正在中国,大部分人天天钠摄入量,凌驾5克。因而,正在中国,掌握饮食中的食盐量,很有必要。

本研讨中,除中国,其他国家,大于95%的生齿,天天钠摄入量低于5克,关于这些国度绝大部分人来讲,这项研讨是一个大好新闻,一般摄入钠形成心血管病的风险身分,根基能够扫除。

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这项大样本抽样研讨项目,掩盖21个国度触及369个社区95767个个别,岁数正在35-70岁之间,既往没有心血管疾病,正在18个国度均匀随访到达8.1年。

中国,80%的社区个别均匀天天钠摄入量为5.58克,是这项研讨中独一的一个下钠摄入的国度,而其他国家均匀钠摄入量为3-5克。研讨发明钠摄入量下的社区,均匀钠摄入量每增添一克,均匀收缩压便会增添2.86mmHg。中国人中风的发病率取下钠摄入有明显的因果关系。

Andrew Mente论文的第一作者道:“世界卫生组织提出天天钠摄入量少于2克,能够防备心血管疾病,然则没有任何证据显现天天进食如许低的钠离子,具有防备感化,到现在为止,没有任何随机研讨和视察数据,证实低钠饮食具有低落心血管疾病发病率。美国心脏病学会发起有心血管疾病风险的人,天天钠摄入量更少,要少于1.5克。”

他道,这项研讨只正在下钠摄入区域,天天凌驾5克钠摄入量,特别是正在中国,发明心血管疾病好比心脏病和中风,取下钠饮食有直接关系。天天钠摄入量小于5克的社区,状况便相反了,钠的摄入取心肌梗死或心脏病发生发火和总死亡率成反比,中风的发病率也没有增添。

这项研讨别的一个主要发明,值得我们存眷,正在那些社区和国度,人们天天进食富含钾离子食品,能显着天低落心血管疾病病发和殒命。

中国人除掌握钠摄入,要防备心血管疾病,最好的设施,就是多进食富含钾离子的食品,这些食品包孕生果,蔬菜,乳制品,土豆,坚果和豆子。

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之前关于食盐取心血管疾病相干的研讨,仅仅局限于个别程度和短时间的血压实验。本研讨基于社区程度,睁开钠离子和钾离子进食量取心血管疾病和死亡率干系的研讨。

除加拿大,那份研讨讲演借触及来自阿根廷、孟加拉国、巴西、智利、中国、哥伦比亚、印度、伊朗、马来西亚、巴勒斯坦被占领土、巴基斯坦、菲律宾、波兰、沙特阿拉伯、南非、瑞典、坦桑尼亚、土耳其、阿拉伯联合酋长国和津巴布韦等国的个人和社区信息。

本文信息泉源:

Lancet 2018; 392:496-506 “Urinary sodium excretion, blood pressure, cardiovascular disease, and mortality: a community-level prospectiveepidemiological cohort study”